Bonjour, je vous propose la recette du kaak Nakache. La particularité de ce gâteau c'est la réussite du pinçage. Une spécialité de Bejaia qui en fait un gâteau très demandé car il n'est pas très sucré. Sa pâte est sablée et il est fourré d'une pâte de dattes bien délicieuse. Le travail de la[...]
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