Voici la vidéo de la confection des pains pita. Je l'ai faite lors de mon séjour à Taba en Egypte. Désolée pour la qualité de l'image, mais la femme qui préparait ces pitas se trouvait à l'extérieur devant le restaurant éclairée par quelques lampes. Regardez bien la manière d'étirer la pâte[...]